說輕井澤市台中經典不敗的火鍋品牌真的一點也不誇張
費昂在台中生活多久，輕井澤就紅了多久
天天上演客滿的戲碼，店員應該都看膩了吧？
湯棧2018年創立
費昂光看店名真的以為是湯屋拉
幸好湯棧未上市先轟動
免除了客人打電話去訂房的困擾
不過就是太轟動了，轟動到天天客滿你看看！
不過湯棧有導入候位APP，費昂覺得滿方便的，
候位時留下電話與姓氏，服務人員輸入APP後就會傳簡訊連結給你囉!
透過連結可以看自己還要等候幾組，很方便喔！
(如果之前有登記過，APP會直接代入姓名喔)
湯棧主打的有「麻油火鍋」(上) 與「燒酒火鍋」(下左)
但是湯棧也有供應招牌和風鍋喔！
其實兩種湯底都有含酒，主要差別是在有沒有麻油喔!
而且，有開(騎)車的朋友真的要留意，費昂覺得酒味還滿濃烈的喔!
麻油鍋與燒酒鍋過底內都已經有雞腿肉了，所以較和風鍋單價高些，
另外可在選一份肉片，費昂點了一般牛肉，認真覺得一般，
可能是鍋底雞腿肉太好吃了吧！
當然服務員也有推薦品質較好得的冷藏牛肉，有興趣的朋友也可以試試！
(餐點另有附主食白飯、無限暢飲冬瓜茶、醋飲)
湯棧火鍋提供了特製沾醬，是醬油膏加辣椒醬，
熊仔竟然很得意得跟我說這是西螺的醬油膏，
大家聽聽就好，純屬猜測。
另外也有提供一般火鍋沾醬喔!
「麻油火鍋」與「燒酒火鍋」服務員都還有另外送上胡椒，
費昂覺得胡椒超好吃的
有了這胡椒特製沾醬就被我擺一邊了，整鍋都沾胡椒吃，哈哈哈！
不過別像費昂(上右雞肉)這樣沾，
因為它是【白胡椒鹽】，會鹹的！
另外推薦大家必點【炸金針菇】【麻油炸蛋】，
這兩樣都是熟食，是可以直接吃，
但是費昂推薦得吃法是泡浸在麻油鍋中，
稍煮軟爛就起鍋，會有超香的麻油味，
口感軟爛中又有酥脆，很好吃唷！
其實就是有點像麻辣火鍋中的油條，
很多朋友喜歡煮全爛，但費昂也都是稍煮軟爛就起鍋的。
費昂超愛吃火鍋(因為我台中人阿
)
推薦敢吃酒料理的朋友去試試喔！
店家：湯棧
電話：04-22580617
地址：台中市南屯區公益路二段248號 (原 台中牛排館公益店 地址)
留言列表
